Ayam tandoori bakar dan goreng

bahan kisar 1:

• 1 biji bawang besar + 3 biji bawang kecil
• 3 biji bawang putih
• 2 biji limau nipis – ambil jus
• 1 sk garam
• 1 sk serbuk kunyit
• 2 sk serbuk cili
• 150g natural yogurt
• 1/2 sk pewarna merah
• sedikit gula
• 3 sudu cili kering yang dah kisar / cili boh
• 11/2 sk biji sawi

bahan kisar 2:

• 1 sk halba - sangrai
• 3 sk biji ketumbar - sangrai
• 11/2 sk jintan putih - sangrai
• 1 1/2 sk jintan manis - sangrai

bahan lain untuk goreng

• 5 sb tepung goreng ayam
• 2 sb tepung beras pulut

note: sumber resepi dari sini, mana2 yang kena potong tu aku tak letak

versi goreng:

•     Gaul semua bahan kisar 1, 2 dan bahan lain untuk goreng dan perap selama1 jam.

•     Goreng dalam minyak panas sehingga garing.

•     Toskan minyak dan siap untuk dihidang.

versi bakar:

• bakar di dalam oven dengan suhu 200C selama 30 minit, setiap 15 minit balikkan ayam

yang versi goreng lagi sedap!!